Tarta de zanahoria
Si hay un postre que me encanta, entre otros, es la «Tarta de Zanahoria«. Esa mezcla en la boca de un poco de dulce, pero sin exceso, un poco de…
agosto 2013
Menú para 2
Menú para 2 Los viernes vamos a preparar un menú completo, de dos platos (el postre ya os lo presentará Moni el sábado). Intentaremos que sean dos platos equilibrados, que se complementen, así…
Ya falta menos…
Acabamos de recibir las entradas para Fermagourmet y queríamos compartir con vosotros la ilusión que nos hace! Recordaros que este sábado y domingo estaremos en Barbastro, aprendiendo lo máximo posible…
Como preparar un Manhattan
Víctor Sánchez Hoy os enseñaremos a preparar un delicioso cóctel en casa, el Manhattan. Pero primero, toca una pequeña clase de historia. Si bien se popularizó durante los años 30-40 al otro…
Crema de calabaza y manzana
Verano, verdura y crema…. son sinónimo de gazpacho, salmorejo y vichyssoise, a veces las cremas o sopas tibias… no se encuentran entre nuestras opciones, pero eso hoy va a cambiar.
Nuestro menú en el Yokohama
Yokohama – Tarragona (Tarragona)
De «Masterchef» a «Top Chef»
Arantxa Rios Estoy segura que todos los amantes de la gastronomía hemos seguido el programa emitido por TVE titulado Masterchef. En este programa, 15 concursantes tenían que pasar por diferentes pruebas culinarias…
Desayunar mucho ayuda a adelgazar
¿Quién no se ha preguntado nunca si es saludable tomar un desayuno abundante? Pues según un nuevo estudio de la Universidad de Tel Aviv (Israel), no sólo es una práctica…