Calabaza en crema con queso de cabra
Arantxa Rios Hace unos meses, en agosto del año pasado exactamente, publicamos una Crema de calabaza y manzana. La calabaza es una hortaliza que da mucho juego, así que aquí seguimos cocinando…
cebolla
Hamburguesa de tofu con quinoa, verduritas y curry
Víctor Sánchez Hoy os quiero mostrar una receta que vi ayer en el programa Cuines de Televisió de Catalunya a cargo de Núria Arnau, una ex ejecutiva y directora de cuentas en…
El calçot
Sergi Queral Tolós Los calçots son una variedad de cebolla, tierna, blanca y dulce, cebolletas poco bulbosas y más suaves que se calzan a medida que crecen, y que se comen asadas a…
Propuesta de Menú para 2
Hoy os quiero enseñar un par de experimentos súper sencillos y fáciles de hacer. Os pueden servir para idear vosotr@s mism@s variantes del propio menú, puesto que está hecho teniendo…