Bizcocho sin gluten

Cada día más, nos estamos acostumbrando a convivir con productos y recetas pensadas para celíacos, de hecho nosotros mismos hacíamos referencia a esta enfermedad en un artículo anterior. Sin embargo, puede parecernos que adaptar nuestras recetas y costumbres de siempre a la cocina sin gluten es más complicado de lo que realmente es. Por eso hoy, para desmentirlo, queremos compartir con vosotros una sencillísima pero deliciosa receta de bizcocho sin gluten.Read more


Canelones para celíacos

Canelones de Carne, de pescado y marisco, de espinacas, y todo combinado con salsas bechamel frescas de cebolla, pimiento rojo, champiñones, verduras, calabaza... Se te hace la boca agua, ¿verdad? Pues ahora todo esto también es apto para celíacos gracias a Cannelonia, una empresa de Girona especializada en canelones.

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Croquetas de coco, almendras y nueces

Un buen menú no sería un buen menú sin un buen postre, un postre que puedes comer a bocaditos, con cuchara, con tenedor y cuchillo... Acompañado de un café, un licor, una infusión… te puede trasladar a una fantástica sobremesa.

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