Bizcocho de San Valentín
Arantxa Rios En dos días tenemos ya aquí el dichoso San Valentín. Cada año lo mismo; regalos caros y comprados a última hora que en realidad no demuestran lo que sientes por…
Repostería
Cake Pops muy nuestros
Como tod@s sabéis, ahora se lleva mucho todo lo Cake. Vemos miles de páginas y de blogs con creaciones más que envidiables y parece fácil. Pues bien, fácil no es,…
Galletas de mantequilla caseras
Este domingo hacía frío (mucho frío) y no se me ocurrió otra cosa que hacer galletas. Era la primera vez que hacía, así que en próximas ocasiones intentaré mejorarlas (con…
Tarta de queso especial para diabéticos
Sergi Queral Tolós Ayer, y como cada 14 de noviembre, se celebró el Día Mundial de la Diabetes (DMD) que es la campaña de concienciación sobre la diabetes más importante del mundo. Fue…
Los panellets
Los panellets son unos pasteles pequeños y de diversas formas, hechos a base de mazapán y otros ingredientes que les dan un sabor y aroma característicos. Son los postres típicos…
Como preparar mini napolitanas de chocolate
Víctor Sánchez Unos dulces deliciosos y muy rápidos de preparar son las mini napolitanas. Hoy en día podemos encontrar todos sus ingredientes fácilmente, por lo que no tendremos que perder mucho tiempo…
Cupcake Reus 2013
Cupcake Reus 2013 celebrará este año su primer salón dedicado a la pastelería creativa que acogerá stands de pastelerías, tiendas de enseres de cocina e ingredientes para la elaboración de…
Bizcocho sin gluten
Cada día más, nos estamos acostumbrando a convivir con productos y recetas pensadas para celíacos, de hecho nosotros mismos hacíamos referencia a esta enfermedad en un artículo anterior. Sin embargo,…