¿Cómo se come en el Mobile World Congress? 2ª parte

Ayer os enseñamos que tal estaban los dos bufés que visitamos dentro del recinto ferial del Mobile World Congress. No estuvieron mal, pero con la comida que realmente disfrutamos fue con la que nos sirvieron en los eventos que tuvieron lugar fuera del congreso. Nos referimos a los eventos de Huawei, Samsung y ZTE, que fueron a los que acudimos.Read more


Hamburguesa de tofu con quinoa, verduritas y curry

Hoy os quiero mostrar una receta que vi ayer en el programa Cuines de Televisió de Catalunya a cargo de Núria Arnau, una ex ejecutiva y directora de cuentas en agencias de publicidad que dejó atrás dicho trabajo para poder vivir de su vocación, la cocina.

Núria nos enseñó a preparar una hamburguesa muy sencilla, muy gustosa y sin rastros de carne; hasta cambió el ketchup por una opción casera deliciosa. Vamos a verlo.

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Nuestra visita a Die Kuh die lacht

Die Kuh die lacht: La vaca que ríe - Frankfurt am Main (Hessen, Alemania)

“La vaca que ríe”. ¡Así es! Éste es el nombre de nuestro restaurante de hoy. No, sé lo que estáis pensando..., no es la de los quesitos. Todos cuando éramos pequeños comimos esos triangulitos de queso de ‘La vaca que ríe” en algún almuerzo en el ‘cole’, por eso nos viene a la cabeza el queso. Pero ahora ya somos mayores y no nos conformamos con muñir a la vaca para producir el queso, ahora queremos su carne, ¡aunque no todos!Read more