Nuestra visita en Fermagourmet

Como bien sabéis todos, este fin de semana fuimos a la feria Fermagourmet de Barbastro (Huesca). Íbamos con mucha ilusión ya que era nuestra primera feria importante. Bueno, pues debemos decir que nos equivocamos. Los 18.000 visitantes que tenían previsto ir se lo debieron pensar mucho antes, porque estuvimos en dos ocasiones (sábado por la mañana y por la tarde) y no encontramos ni una tercera parte de esos visitantes. Y diréis, bueno y que? Lo importante es la feria. Pues allá vamos. Para muestra, un botón. Aquí un par de fotos de la feria:

Read more


Menú para 2

Los viernes vamos a preparar un menú completo, de dos platos (el postre ya os lo presentará Moni el sábado). Intentaremos que sean dos platos equilibrados, que se complementen, así que para muestra un botón. El menú de hoy es el siguiente:

[checklist style="arrow"]

1. Huevos moldeados con pimientos y hierbas

2. Dorada con habas frescas

[/checklist]

Read more


Ya falta menos...

Acabamos de recibir las entradas para Fermagourmet y queríamos compartir con vosotros la ilusión que nos hace! Recordaros que este sábado y domingo estaremos en Barbastro, aprendiendo lo máximo posible en la feria Fermagourmet y visitando las bodegas Irius y Enate. Y por supuesto, lo compartiremos con vosotros (casi) en directo!Read more


De que va el apartado "Recetas"

En esto de cocinar somos muy novatos. No vamos a mentir. Pero creemos que contamos con tres características que nos van a venir muy bien: nos gusta innovar, nuestra economía es limitada y nos encanta comer bien. Así que poco a poco y probando y experimentando, esperamos darle a este apartado un poco de vida y que todos os atreváis a cocinar nuestras recetas.Read more


Nuestro menú en la Fábrica de Solfa

La Fábrica de Solfa – Beceite (Teruel)

Read more


De que va el apartado "Restaurantes"

Esta página no podía existir sin este apartado. Todo empezó en un restaurante y al principio todo iba a girar sobre este tema. Luego fuimos ampliando y vimos que no estaría de más hablar sobre otros temas gastronómicos.Read more


De que va el apartado "Ferias"

Uno de los apartados que nos hace más ilusión presentar es este; el de las ferias. Esto significa viajar (algo muy ligado a la gastronomía, según nuestro parecer), conocer otros platos, otras bebidas o simplemente saber un poquito más de este mundillo desde otro punto de vista diferente al de cada día.Read more