Víctor Sánchez Hot dog
Aunque es sólo un aperitivo, el “Hot dog” o “perrito caliente” se puede considerar en Estados Unidos como un icono tan valido como podría ser la Estatua de la Libertad.…
Sergi Queral Tolós Tiempo de setas
La tradición de buscar setas es bien conocida. Al llegar las lluvias del otoño, un gran número de personas se desplazan a los bosques con el afán de pasar un…
¿Cómo se toma un buen whisky?
Hay mucha gente que dice odiar esta bebida, y desde mi humilde punto de vista, os digo que en muchos casos es porque no se sabe tomarla correctamente. El whisky…
Canelones para celíacos
Canelones de Carne, de pescado y marisco, de espinacas, y todo combinado con salsas bechamel frescas de cebolla, pimiento rojo, champiñones, verduras, calabaza… Se te hace la boca agua, ¿verdad?…
Nuestro menú en el San Ramón del Somontano
San Ramón del Somontano – Barbastro (Huesca)
El puerro, una buena alternativa para sumar calcio a tus platos
Sabemos que el calcio no sólo está en los lácteos, sino que para cubrir la cuota de este mineral tan importante para la salud del organismo, podemos echar mano a…
Como preparar un Daikiri
El segundo cóctel que os traemos en Menú para 2 es otro clásico: el Daikiri. Hecho a base de ron, el Daikiri (Daquiri o Daiquirí) se popularizó en Santiago de…
¿Café de barra o de mesa?
El café tiene un uso destacado en la cocina cotidiana, no sólo en la elaboración de postres tales como flanes, crema catalana de café, bávara de café, etc…, sino también…