¿Cómo se come en el Mobile World Congress? 1ª Parte

El Mobile World Congress representa la exposición más importante sobre tecnología móvil del mundo, y desde el año 2006 se celebra en Barcelona. Gracias al trabajo realizado por mis compañeros de Appledroid, este año pude asistir al congreso por primera vez. Como fanático que soy de las últimas tecnologías no os resultará extraño comprender que me lo pasé muy muy bien, pero no estoy aquí para echaros un rollo sobre eso, sino que os quiero mostrar la parte gastronómica de un evento que atrae a más de 85.000 personas y que genera un impacto económico de unos 356 millones de euros.Read more


Calabaza en crema con queso de cabra

Hace unos meses, en agosto del año pasado exactamente, publicamos una Crema de calabaza y manzana. La calabaza es una hortaliza que da mucho juego, así que aquí seguimos cocinando con ella. Se pueden preparar recetas tanto dulces como saladas, en otoño e invierno, y ahora que ya estamos rozando la primavera, no quiero dejar pasar esta oportunidad de enseñaros mi receta de Calabaza en crema con queso de cabra.Read more


Como preparar mini napolitanas de chocolate

Unos dulces deliciosos y muy rápidos de preparar son las mini napolitanas. Hoy en día podemos encontrar todos sus ingredientes fácilmente, por lo que no tendremos que perder mucho tiempo en elaborar cada uno de ellos, y ya veréis como el resultado final da muy buena presencia.Read more


El puerro, una buena alternativa para sumar calcio a tus platos

Sabemos que el calcio no sólo está en los lácteos, sino que para cubrir la cuota de este mineral tan importante para la salud del organismo, podemos echar mano a alimentos de origen vegetal tal como el puerro, que es una buena alternativa para sumar calcio a tus platos.

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Nuestro menú en Los Banys

El 7 de marzo de 1979 se encontraron durante unas obras de remodelación los Baños de Tortosa en medio de los tres topónimos que la ciudad ha heredado de la Edad Media: la "Plaça dels banys", Travesía de los Baños y la Calle de los Baños. Construidos a mediados del siglo XII, los baños eran recintos importantes para la cultura islámica. Además de la función higiénica, también tenían una función social, de relación, y ritual ya que los creyentes tenían la obligación de hacer abluciones antes de cada oración.Read more


Crema de calabaza y manzana

 

Verano, verdura y crema.... son sinónimo de gazpacho, salmorejo y vichyssoise, a veces las cremas o sopas tibias... no se encuentran entre nuestras opciones, pero eso hoy va a cambiar.

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