Un Sprite y adiós resaca

Remedios para la resaca hay cantidad, aunque la mayoría de ellos sean de dudosa eficacia. Pero por fin parece que se ha encontrado el antídoto definitivo contra el peculiar dolor de cabeza, y no es nada nuevo.Read more


¿Cómo se toma un buen whisky?

Hay mucha gente que dice odiar esta bebida, y desde mi humilde punto de vista, os digo que en muchos casos es porque no se sabe tomarla correctamente. El whisky es un licor con un sabor muy fuerte, no me malinterpretéis. Es perfectamente normal que pueda no gustar, ¿quién soy yo para decir que gustos tiene o debe tener una persona? No es eso. Es que ese sabor cambia radicalmente según se toma de una manera o de otra. Y el whisky es un perfecto ejemplo de esa magia.

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Como preparar un Daikiri

El segundo cóctel que os traemos en Menú para 2 es otro clásico: el Daikiri.

Hecho a base de ron, el Daikiri (Daquiri o Daiquirí) se popularizó en Santiago de Cuba casi de casualidad. Jennings Cox, un ingeniero estadounidense que trabajaba en una mina de hierro de la zona, decidió echar mano al ron al ver que no le quedaba más ginebra para ofrecérsela a unos amigos que habían ido a visitarlo. Para que éste no fuera tan fuerte, se le ocurrió añadir un poco de zumo de limón y una pizca de azúcar.Read more


Nuevo sabor: la grasa

Hasta ahora se sabía que la lengua humana era capaz de detectar cinco sabores distintos: dulce, salado, amargo, ácido y umami (sabor que se encuentra sobretodo en la cocina oriental). Pero un nuevo estudio hecho por la Universidad de Deakin en Melbourne (Australia) promete que ha encontrado un sexto sabor en la grasa.Read more


Un análisis permite saber quién recuperará los kilos antes de hacer dieta

Según un reciente estudio publicado por el JCEM (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism), hay gente propensa a ganar peso después de someterse a una dieta.

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Como preparar un Manhattan

Hoy os enseñaremos a preparar un delicioso cóctel en casa, el Manhattan. Pero primero, toca una pequeña clase de historia.

Si bien se popularizó durante los años 30-40 al otro lado del charco, en Estados Unidos, su origen no está claro. Algunos consideran su creador el Dr. Iain Marshall. Éste lo habría inventado para un banquete en honor al candidato a la presidencia de los EE.UU. Samuel J. Tilden alrededor de 1870.

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Desayunar mucho ayuda a adelgazar

¿Quién no se ha preguntado nunca si es saludable tomar un desayuno abundante? Pues según un nuevo estudio de la Universidad de Tel Aviv (Israel), no sólo es una práctica buena para adelgazar, sino que también previene la diabetes y los problemas cardiovasculares. 

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