Víctor Sánchez Cake Pops muy nuestros
Como tod@s sabéis, ahora se lleva mucho todo lo Cake. Vemos miles de páginas y de blogs con creaciones más que envidiables y parece fácil. Pues bien, fácil no es,…
Arantxa Rios El sueño del Celler de Can Roca
Como sabréis, el restaurante gerundense El Celler de Can Roca fue considerado en 2013 el mejor restaurante del mundo por la revista británica Restaurant. No hace falta decir que los…
Mi tortilla seca
De pequeño siempre fui muy complicado para la comida, pues a todo le encontraba pegas, no me gustaba nada. Aún así, mi querida y muy paciente madre siempre tenía soluciones…
¿Cáncer y comida están relacionados?
Ayer fue el Día Mundial contra el Cáncer, enfermedad que todos conocemos porque es rara la persona que no tiene un conocido, amigo o familiar que la ha sufrido. O…
Galletas de mantequilla caseras
Este domingo hacía frío (mucho frío) y no se me ocurrió otra cosa que hacer galletas. Era la primera vez que hacía, así que en próximas ocasiones intentaré mejorarlas (con…
Jornadas Gastronómicas en Tarragona
En Tarragona capital se están preparando para ofrecer las primeras Jornadas Gastronómicas del año en la Parte Alta. Concretamente, tendrán lugar del 7 al 23 de febrero, y consistirán en…
Potaje del obispo
Lo mejor de cocinar para ti mismo es que todo lo puedes adaptar a tu propio gusto. Da igual que en la receta ponga un trocito de chorizo; si a…
Cocinar con los grandes
Que os parecería poder preparar un postre para una ocasión especial junto con Jordi Roca? O que Carles Gaig te enseñara los secretos de la cocina catalana? O que Meritxell…