Un placer de cinco sentidos
Arantxa Rios Comer es un placer en el que el gusto no es el único sentido que interviene. La vista, el olfato, el oído y el tacto también son importantes, a veces…
febrero 2014
Calabaza en crema con queso de cabra
Hace unos meses, en agosto del año pasado exactamente, publicamos una Crema de calabaza y manzana. La calabaza es una hortaliza que da mucho juego, así que aquí seguimos cocinando…
Recetas para combatir el frío
Aunque todos nos quejemos del frío y del invierno y llegue un punto en que estemos deseando que llegue la primavera, el invierno es bueno para el organismo; los sistemas…
Belleza y alimentos
Tod@s tenemos truquillos para sentirnos mejor por fuera y por dentro. Una alimentación sana y equilibrada, hacer deporte, no fumar, no beber… Hay miles de consejos universales para poder realzar…
La aleta de tiburón es perjudicial para la salud
Víctor Sánchez Volvemos con los estudios. Esta vez la investigación se ha llevado a cabo sobre el tiburón, cuya aleta cocinada en una sopa es considerada una delicia en China por ejemplo,…
La dieta milagrosa de Li Ching-Yuen
Hasta la fecha, siempre que hemos tratado el tema de las dietas ha sido en vistas a adelgazar, pues parece que sea éste su único propósito, pero la de hoy…
Nuestro menú en el Barhaus
El Restaurante Barhaus se encuentra en el centro histórico de Tarragona, en la Parte Alta, y forma parte de la lista de restaurantes que estos días elaboran los menús contra…
Jornadas Gastronómicas de la Galera
Mañana día 14 de febrero empieza en las Tierras del Ebro una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Galera. El evento tendrá lugar en muchos de los restaurantes…